当社はこのたび、タイのスタートアップ企業である MUI Robotics社と日本国内における正規代理店契約を締結いたしました。
MUI Robotics社は、AIとにおいセンシング技術を活用した分析ソリューションを開発しており、食品・飲料業界を中心に品質管理の効率化や高度化に貢献しています。
同社の主力製品である「AI-Nose」は、食品業界向けのにおい分析技術として食品化学新聞にも掲載されました。
本技術は、サンプルのにおいをわずか2～3分で非破壊測定し、数値およびグラフで可視化できることを特長としています。あらかじめ官能評価データを学習させることで、合否判定やにおいの分類、強度分析が可能となり、従来の官能評価に伴うばらつきや主観的判断の課題の解消し貢献します。
同システムは、原料受入検査から製造工程、完成品評価、クレーム品分析に至るまで、食品製造における品質管理業務全般での活用が期待されています。また、工場周辺の臭気調査など環境分野での応用も可能です。
タイではすでに大手食品・飲料メーカーをはじめ食品以外の幅広い企業にも採用されており、今後日本市場への展開を進めてまいります。
（掲載媒体：食品化学新聞 2026年6月18日）